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月子汤方巧进补 产后恢复变辣妈

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中医理论认为,秋冬是一年中最佳进补的季节,尤其讲究以膏方进补,因此有:“秋冬膏方巧进补,来年开春能打虎”一说;话说秋冬里产后妈妈坐月子,想要当宝贝的小奶牛,母乳喂养就不能乱服药,但却可以从食材中获取温和滋补的食疗效果,中医认为,药食同源的汤方,就相当于产后坐月子妈妈的养生首选。但是,坐月子用汤方进补时,如何进补才更贴合每一个妈妈的个人情况呢?

  坐月子汤方怎么选?──

  坐月子重温和调补

  产后妈妈吃什么?刚开始产后身体很虚弱,脾胃还没有恢复,营养消化吸收功能较弱,因此多以半流质为主,剖腹产的妈妈排气前仅能喝流质喔!此时的流质可以选择每天不同的熬得软糯的粥品、甜点(红豆汤等)、汉方饮品(生化汤、养苷汤、膳食饮料等)。

  第二周等剖腹产妈妈也已经排气了,食物里也可以开始加上蔬菜,但是每天最重要的还是炖汤,炖汤里可以依据汤方放不同的食材搭配花样,鸡汤、排骨汤等可以摄取蛋白质,这样第一周、朝向第二周逐渐过渡这也是掌握四阶段科学食补的调养关键。

  但是吃肉就够了吗?就算每天大鱼大肉,能够让妈妈依照产后恢复状况循序渐进恢复吗?当然不够!其实产后调补最重要的还是汤汤水水,在妈妈吃吃喝喝的过程中,把水份、食物营养与药食同源的成分同时融合于一起,让需要的营养完全吸收,才能全方位调理。

  妈妈月子每一周都在不同程度恢复

  坐月子看似一个月30天,但是其实每一天都在变化、每一周都在恢复中求进步,而这种微妙的变化是只有妈妈自己才最清楚感受到的。

  比如第一周妈妈是最虚弱的,这个时候伤口还在隐隐作痛,很可能下床还需要有人搀扶或慢慢行走,气血较虚弱的妈妈还可能出现头晕的情况。这个第一周妈妈的产后恶露的观察很重要,能不能代谢排毒,让子宫化瘀复旧是第一周的重点。

  ●第一阶段(产后第一周)

  目标:代谢排毒、活血化瘀

  菜色:麻油(猪肝、排骨、鱼汤、猪心等)

  妈妈第二周过后就要去医院复查产后恢复状态啰!所以第二周的恢复指标主要是以子宫的复位与收缩是否正常为主,还有就是子宫复位后,肠胃解除了怀孕时的压缩状态,肠胃道的调整与胃口的恢复。

  ●第二阶段(产后第二周)

  目标:调整肠胃、收缩骨盆腔和内脏

  菜色:麻油(腰花、排骨、鱼汤、猪心等)

  妈妈进入第三周之后基本胃口与肠胃道状态都已经基本恢复了,而妈妈的乳腺经过前两周宝宝的吸吮也渐渐畅通,这个时候可以透过食材调理加强泌乳。根据中医观点,母乳乃是气血化生而成,因此母乳妈妈要坚持喂养母乳也就要补中益气,为母乳加把油!

  ●第三阶段(产后第三周)

  目标:滋养泌乳、补中益气

  菜色:麻油(鸡汤、排骨、鱼汤、羊肉等)

  第四周妈妈按理说已经进入母乳比较稳定的阶段,由于母乳是由90%水分与蛋白质等营养成分组成,妈妈想稳定母乳的质量,透过餐点补充充分的营养是很必要的!而汤汤水水更是不可缺少,妈妈吃吃喝喝过程中,把水份、食物营养与药食同源成分同时融合于一起,让需要的营养完全吸收,才能全方位调理。

  ●第四阶段(产后第四周)

  目标:巩固乳汁、调整体质

  菜色:麻油(鸡汤、猪脚、鱼汤、羊肉等)

  食材不但含有各种人体所需的营养,传统中医更将食疗列为保健养生的重要方式,认为各种食材都有调整体质、促进健康的效果。

  “家里厨房可做出最好的月子料理

  要怎么达到“四阶段科学食补”呢?除了按照每阶段选择食材之外,帮助调补的药食同源食材更为重要。

  例如,红豆利尿消肿,山楂消食积,薏仁消水肿,枸杞滋肾补肺,这些食材在日常生活中非常常见,却为坐月子的妈妈起到重要的食疗效果。

  营养保健专家便指出,产后调补最好食用“食品级”但又具有食疗效果的食材,才能正确调补。

  但是难道妈妈干脆把一大车的各种食材买回家一个个炖煮?有些妈妈的确做过,但是炖煮旷日费时,更关键的是,您知道哪些药食同源的食材适合坐月子食补吗?您知道如何运用这些食材才能有层次地在产后起到四阶段调补的作用吗?才能配合身体复原状况而正确“食用”吗?

  月子专家则是提醒了,应该要采用药食同源的食材,避免药物的毒性,例如:桃仁,桃仁与当归(或益母草)同样具有活血化瘀的效果,能帮助子宫收缩、祛恶露,但是桃仁属于药食同源的食品级,相对于属于药品的当归(或益母草),桃仁是比较好的选择。

  再如:中药里的杜仲和常见的枸杞,都是帮助滋补肝肾、益精明目,但是枸杞属于药食同源的食材,安全性相对比较高。

  怎么选择月子汤方

  月子汤方可以解决这个问题,每顿饭丢个汤包一起炖煮肉类食材,15分钟就能做好月子餐;如果可以按专业食谱操作,每天三餐调补内容完全不用你伤脑筋――重点是,还能起到帮助妈妈恢复气血、调整体质、预防产后各种后遗症的作用。

  但是问题是市售很多,小编这里温馨提醒,妈妈可要要认清楚,可别买到“三无”产品咯!

  ●使用是否方便

  ●是否有药食同源和四阶段调理的内涵

  ●厂商资质是否拥有国家认证和QS生产许可标志

  ●注意不要选择具药性(中药)的食材,以免带来药性对身体的危害。

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